Ảnh minh họa
Theo Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA), năm 2025 được ghi nhận là năm thành công nhất từ trước đến nay của ngành hàng quế của Việt Nam cả về sản lượng lẫn kim ngạch xuất khẩu.
Cụ thể, tổng lượng quế xuất khẩu cả năm đạt 120.295 tấn, kim ngạch đạt 300,2 triệu USD, tăng lần lượt 20,4% về lượng và 9,4% về giá trị so với năm 2024. Đây là mức cao nhất trong lịch sử xuất khẩu quế, khẳng định vị thế ngày càng vững chắc của quế Việt Nam trên thị trường gia vị toàn cầu.
Xét về thị phần, Prosi Thăng Long là doanh nghiệp tiếp tục giữ vai trò đầu tàu khi xuất khẩu cả năm 2025 với 18.028 tấn, tăng 20,3% và chiếm 15% thị phần. Theo sau là Rừng Xanh T&K đạt 7.145 tấn; Gia vị Sơn Hà đạt 6.730 tấn; Huy Chúc M & M đạt 6.662 tấn và Senspices Việt Nam đạt 5.417 tấn.
Về thị trường, Ấn Độ tiếp tục là điểm đến lớn nhất của quế Việt Nam. Năm 2025, xuất khẩu sang thị trường này đạt 45.184 tấn, tăng 25,9% và chiếm 37,6% thị phần. Tiếp theo là Hoa Kỳ với 13.583 tấn và Bangladesh với 10.202 tấn, đều ghi nhận mức tăng trưởng trên 20%.
Ở chiều ngược lại, nhập khẩu quế của Việt Nam năm 2025 đạt 5.034 tấn, kim ngạch đạt 11,3 triệu USD, tăng 11,7% về lượng và 4,3% về giá trị so với năm trước. Quy mô nhập khẩu nhỏ, chủ yếu từ Indonesia và Trung Quốc, cho thấy Việt Nam tiếp tục giữ vai trò là quốc gia xuất khẩu ròng quế, với năng lực cung ứng ngày càng ổn định và bền vững.
Lợi thế nổi bật của cây quế nằm ở khả năng khai thác toàn diện: lá và cành được sử dụng để chưng cất tinh dầu; vỏ quế là nguyên liệu quan trọng cho ngành gia vị và dược liệu; gỗ quế được ứng dụng trong sản xuất đồ dùng và vật liệu xây dựng. Với chu kỳ thu hoạch từ 6–7 năm, quế mang lại nguồn thu ổn định và lâu dài cho người trồng.
Nhờ đầu ra đa dạng và doanh nghiệp thu mua tận nơi, thu nhập của nhiều hộ trồng quế tại các tỉnh miền núi đã được cải thiện rõ rệt, góp phần phát triển kinh tế nông thôn bền vững.
Hiện sản lượng quế của Việt Nam đạt khoảng 41.000 tấn/năm, chỉ bằng một nửa so với Trung Quốc và Indonesia. Tuy nhiên, Việt Nam lại đang dẫn đầu thế giới về kim ngạch xuất khẩu quế.
Trước đó, năm 2022, quế Việt Nam chiếm 18,2% sản lượng toàn cầu nhưng đóng góp tới 34,4% thị phần xuất khẩu, với kim ngạch vượt 292 triệu USD. Dù có được vị trí cao trên thị trường quốc tế, các chuyên gia đánh giá rằng tiềm năng, lợi thế của ngành quế còn chưa được phát huy tương xứng. Nguyên nhân là do sản xuất còn manh mún, thiếu các sản phẩm chất lượng cao, tồn dư nhiều kim loại nặng và thuốc bảo vệ thực vật… dẫn tới kém lợi thế cạnh tranh.